Сметанник с нежной начинкой
Отмечайте, что уже положили, — нажмите на строку
Для песочной основы
- Пшеничная мука200 г
- Сливочное масло80 г
- Яичные желтки2 шт
- Разрыхлитель1 ч. л
- Сольщепотка
- Сахар70 г
Для начинки
- Яичные белки2 шт
- Сметана400 г
- Сахар80 г
- Крахмал или мука2–3 ст. л
Приготовление
- Добавляем 200 г муки и 1 ч. л. разрыхлителя
- Добавляем 2–3 ст. л. крахмала
- Распределяем начинку по всей поверхности
- Выпекаем при 180° 50–60 минут