Тесто на кефире без дрожжей

Отмечайте, что уже положили, — нажмите на строку

• Мука500–600 г
• Кефир500 мл
• Сода1 ч. л
• Сахар1 ч. л
• Сольщепотка

Приготовление

1. Просейте муку в миску и отложите в сторону.
2. Подогрейте кефир в небольшой кастрюле, добавьте соль, сахар и соду, хорошо перемешайте.
3. Дайте кефиру с содой подняться, затем добавьте его в муку и замесите мягкое тесто.
4. Оставьте тесто отдыхать минимум 5 минут, после чего можно готовить.